茄科（學名：Solanaceae）

是真雙子葉植物茄目的一科，對於人類是非常重要的一類植物，提供給人類許多種食物和藥物。

茄科植物一般都含有不同量的生物鹼，對人類與大多數動物具有一定的毒性，根據其生物鹼含量的多少，有的物種可以作為食物，有的物種可以作為藥物。

其中最重要的物種有馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等，此外如矮牽牛、曼陀羅都是著名的花卉；顛茄、曼陀羅也是提煉藥物的原料；顛茄、天仙子、歐茄參也是歷史上著名的巫術植物；菸草更是最為廣泛使用的易成癮物品。美洲原住民印第安人為人類培育了多個重要的經濟作物，其中比較著名的馬鈴薯、番茄、辣椒、菸草都屬於茄科。

資料來源：維基百科 | 來源網址：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/茄科