米糠是稻米加工中碾米工序得到的黃色細粒，是稻米果實的皮層及胚，也稱為細糠、清糠、米皮。

圖片來源：wikipedia | 來源網址：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B1%B3%E7%B3%A0

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